Мока — гейзерная кофеварка, в которой кофе готовится путем вытеснения горячей воды из нижней части в верхнюю через отделение с молотым зерном.
Для приготовления понадобится:
— Гейзерная кофеварка
— Вода
— Молотый кофе
Температура воды 95-98 градусов
Пропорции: 300 мл воды на 30г зерна.