САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

EN
RU
чёрный кофе / с молоком
наши рецепты
сезон гватемалы
Мы можем приготовить кофе без кофеина и заменить сливки и молоко на обезжиренное или овсяное.
Допшот эспрессо +110₽. Все объемы на сезонном эспрессо +30₽.

Чтобы посмотреть КБЖУ и цену напитка с определенным видом молока, выберите категорию ниже:
коровье
черный кофе
Американо (x2/x4)
Фильтр-кофе
воронка
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
240
290
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
330
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
340
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 201
Б: 1
Ж: 0
У: 48
390
К: 161
Б: 0
Ж: 0
У: 38
330
290
К: 101
Б: 0
Ж: 0
У: 24
К: 205
Б: 11
Ж: 12
У: 16
К: 156
Б: 8
Ж: 9
У: 12
К: 113
Б: 6
Ж: 6
У: 9
К: 217
Б: 11
Ж: 12
У: 17
К: 168
Б: 9
Ж: 10
У: 13
К: 112
Б: 6
Ж: 6
У: 9
250
310
310
250 мл
350 мл
450 мл
эспрессо (x2)
скуратов эспрессо
250
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
с молоком
250 мл
350 мл
450 мл
Капучино
330
270
370
370
330
Латте
Флет Уайт
270
коровье
Сезонный эспрессо
280
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Фильтр-кофе с вишней
Всегда готовим на двойной закладке зерна Бразилия Маре Блю
Сезонный сорт кофе, который мы меняем примерно каждые полгода
Эспрессо с добавлением специально подготовленной воды. Всегда готовим на двойном эспрессо, а средний и большой объемы — х4.
Зерно более светлой обжарки, заваренное капельным способом
Фильтр-кофе с добавлением вишневого соуса, который мы готовим сами
Лимитированные фермерские лоты, заваренные ручным методом
Молочная классика с большим объемом пены
Напиток с самым большим объёмом молока среди всей классики
Двойной эспрессо с небольшим количеством молока и глянцевой пеной
500
440
450
460
510
510
470
430
наши рецепты
Раф с цитрусами
410
Латте с халвой
460
Латте с арахисом
К: 432
Б: 8
Ж: 28
У: 36
480
К: 570
Б: 10
Ж: 36
У: 49
К: 618
Б: 25
Ж: 41
У: 39
350
К: 501
Б: 21
Ж: 34
У: 30
К: 456
Б: 6
Ж: 22
У: 57
350 мл
430
450 мл
390
310
К: 480
Б: 9
Ж: 33
У: 36
К: 356
Б: 6
Ж: 24
У: 28
К: 566
Б: 8
Ж: 28
У: 69
350
матча латте
какао
К: 165
Б: 9
Ж: 10
У: 13
К: 214
Б: 11
Ж: 12
У: 17
К: 465
Б: 13
Ж: 28
У: 39
К: 272
Б: 7
Ж: 17
У: 23
К: 368
Б: 10
Ж: 23
У: 31
Домашний лимонад
370
К: 439
Б: 2
Ж: 0
У: 101
К: 292
Б: 1
Ж: 0
У: 67
420
К: 336
Б: 2
Ж: 0
У: 77
300 мл
350
400 мл
290
500 мл
450 мл
350 мл
250 мл
К: 247
Б: 2
Ж: 7
У: 41
К: 327
Б: 3
Ж: 9
У: 58
К: 148
Б: 1
Ж: 1
У: 33
470
К: 105
Б: 0
Ж: 0
У: 23
Облепиха-мёд
430
Шиповник
не кофе
Латте с соленой карамелью
К: 461
Б: 10
Ж: 22
У: 57
К: 353
Б: 8
Ж: 17
У: 43
коровье
Ванильный раф
Эспрессо, молоко и крафтовая халвичная паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и натуральная арахисовая паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и фирменный соус из соленой карамели
Только сливки, эспрессо, смесь ванильного и тростникового сахара
Только сливки, эспрессо и наше авторское варенье из цитрусов
Ягоды шиповника, которые мы настаиваем в горячей не менее 16 часов
Не менее 130 г облепихи, тимьян, мята, бадьян и мед с местных пасек
Взбитое молоко и матча — сезонный микролот из префектуры Миэ региона Кансай, в центре острова Хонсю, Япония
500
Топленый шоколад и молоко,
добавляем маршмэллоу по вкусу
какао бин ту бар
380
К: 435
Б: 16
Ж: 32
У: 22
К: 243
Б: 9
Ж: 18
У: 12
К: 339
Б: 12
Ж: 25
У: 17
450
В основе напитка спешелти-шоколад, приготовленный на основе бобов из Купуасу, Перу
Содовая, авторский сироп из имбиря, апельсина и лимона, подаем с долькой лимона
холодный
кофе
300 мл
400 мл
колд брю
400
К: 14
Б: 0
Ж: 0
У: 3
360
К: 12
Б: 0
Ж: 0
У: 2
коровье
Эйр Латте
430
К: 253
Б: 5
Ж: 16
У: 10
Фирменный черный кофе холодного заваривания, готовим на сезонном лоте из Эфиопии
бамбл
570
К: 275
Б: 2
Ж: 1
У: 66
510
К: 221
Б: 2
Ж: 1
У: 53
Апельсиновый фреш, эспрессо и крафтовый карамельный сироп
эспрессо-тоник
570
К: 124
Б: 1
Ж: 0
У: 30
510
К: 104
Б: 1
Ж: 0
У: 25
Эспрессо вливаем в тоник, который готовим сами из мякоти и цедры грейпфрута, добавляя немного сиропа топинамбура
Напиток на основе колд брю, обогащенный азотом, со стойкой пеной и бархатистой текстурой
Нитро кофе со сливками и ванильным сиропом из мадагаскарской ванили, по вкусу напоминает подтаявшее мороженое
К: 11
Б: 0
Ж: 0
У: 2
390
Нитро
СЕЗОН ГВАТЕМАЛЫ
Сезонный фильтр
Эспрессо сет
К: 63
Б: 0
Ж: 0
У: 15
500
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
250
Бариста сет
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 117
Б: 6
Ж: 6
У: 10
350
610
310
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
450 мл
350 мл
250 мл
360
К: 69
Б: 0
Ж: 0
У: 17
Новый для нас способ заваривания черного кофе — «удлиненный» эспрессо, к которому мы добавили грушевый сок
Фильтр на второй смеси из Гватемалы — орехово-шоколадный, с нотами желтых фруктов
Сет из нашего классического эспрессо и эспрессо на Гватемале. Подаем с содовой и пряной грушей
Возможность попробовать, как сезонный лот раскрывается в разных способах приготовления: эспрессо, фильтре, и во флет уайте
коровье
Грушевый лунго
овсяное
черный кофе
Американо (x2/x4)
Фильтр-кофе
воронка
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 201
Б: 1
Ж: 0
У: 48
К: 161
Б: 0
Ж: 0
У: 38
К: 101
Б: 0
Ж: 0
У: 24
К: 202
Б: 3
Ж: 11
У: 22
К: 154
Б: 3
Ж: 8
У: 17
К: 112
Б: 2
Ж: 6
У: 12
К: 214
Б: 4
Ж: 11
У: 23
К: 166
Б: 3
Ж: 9
У: 18
К: 110
Б: 2
Ж: 6
У: 12
250 мл
350 мл
450 мл
эспрессо (x2)
скуратов эспрессо
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
с молоком
250 мл
350 мл
450 мл
Капучино
Латте
Флет Уайт
овсяное
Сезонный эспрессо
240
290
330
340
390
330
290
250
310
310
250
330
270
370
370
330
270
280
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Фильтр-кофе с вишней
Всегда готовим на двойной закладке зерна Бразилия Маре Блю
Сезонный сорт кофе, который мы меняем примерно каждые полгода
Эспрессо с добавлением специально подготовленной воды. Всегда готовим на двойном эспрессо, а средний и большой объемы — х4.
Зерно более светлой обжарки, заваренное капельным способом
Фильтр-кофе с добавлением вишневого соуса, который мы готовим сами
Лимитированные фермерские лоты, заваренные ручным методом
Молочная классика с большим объемом пены
Напиток с самым большим объёмом молока среди всей классики
Двойной эспрессо с небольшим количеством молока и глянцевой пеной
наши рецепты
Раф с цитрусами
Латте с халвой
Латте с арахисом
К: 306
Б: 5
Ж: 14
У: 41
К: 408
Б: 6
Ж: 18
У: 54
К: 580
Б: 19
Ж: 36
У: 44
К: 475
Б: 16
Ж: 30
У: 34
К: 324
Б: 3
Ж: 7
У: 61
350 мл
450 мл
К: 282
Б: 3
Ж: 11
У: 42
К: 212
Б: 3
Ж: 8
У: 32
К: 396
Б: 3
Ж: 9
У: 74
матча латте
какао
К: 162
Б: 3
Ж: 9
У: 18
К: 210
Б: 4
Ж: 11
У: 23
К: 462
Б: 6
Ж: 27
У: 44
К: 270
Б: 3
Ж: 16
У: 26
К: 366
Б: 5
Ж: 22
У: 35
450 мл
350 мл
250 мл
К: 247
Б: 2
Ж: 7
У: 41
К: 327
Б: 3
Ж: 9
У: 58
К: 148
Б: 1
Ж: 1
У: 33
К: 105
Б: 0
Ж: 0
У: 23
Облепиха-мёд
Шиповник
не кофе
Латте с соленой карамелью
К: 423
Б: 4
Ж: 17
У: 62
К: 327
Б: 3
Ж: 14
У: 47
овсяное
Ванильный раф
Эспрессо, молоко и крафтовая халвичная паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и натуральная арахисовая паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и фирменный соус из соленой карамели
Только сливки, эспрессо, смесь ванильного и тростникового сахара
Только сливки, эспрессо и наше авторское варенье из цитрусов
Ягоды шиповника, которые мы настаиваем в горячей не менее 16 часов
Не менее 130 г облепихи, тимьян, мята, бадьян и мед с местных пасек
Взбитое молоко и матча — сезонный микролот из префектуры Миэ региона Кансай, в центре острова Хонсю, Япония
Топленый шоколад и молоко,
добавляем маршмэллоу по вкусу
Домашний лимонад
К: 439
Б: 2
Ж: 0
У: 101
К: 292
Б: 1
Ж: 0
У: 67
К: 336
Б: 2
Ж: 0
У: 77
300 мл
400 мл
500 мл
какао бин ту бар
К: 431
Б: 9
Ж: 31
У: 28
К: 241
Б: 5
Ж: 18
У: 16
К: 336
Б: 7
Ж: 25
У: 22
500
440
450
460
510
510
470
430
410
460
480
350
430
390
310
350
370
420
350
290
470
430
500
380
450
В основе напитка спешелти-шоколад, приготовленный на основе бобов из Купуасу, Перу
Содовая, авторский сироп из имбиря, апельсина и лимона, подаем с долькой лимона
СЕЗОН ГВАТЕМАЛЫ
Сезонный фильтр
Эспрессо сет
К: 63
Б: 0
Ж: 0
У: 15
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Бариста сет
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 115
Б: 2
Ж: 6
У: 13
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
450 мл
350 мл
250 мл
500
250
350
610
310
360
К: 69
Б: 0
Ж: 0
У: 17
Новый для нас способ заваривания черного кофе — «удлиненный» эспрессо, к которому мы добавили грушевый сок
Фильтр на второй смеси из Гватемалы — орехово-шоколадный, с нотами желтых фруктов
Сет из нашего классического эспрессо и эспрессо на Гватемале. Подаем с содовой и пряной грушей
Возможность попробовать, как сезонный лот раскрывается в разных способах приготовления: эспрессо, фильтре, и во флет уайте
овсяное
Грушевый лунго
кокосовое
Замена молока на кокосовое +80₽ — уже учтено в цене
черный кофе
Американо (x2/x4)
Фильтр-кофе
воронка
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 201
Б: 1
Ж: 0
У: 48
К: 161
Б: 0
Ж: 0
У: 38
К: 101
Б: 0
Ж: 0
У: 24
К: 531
Б: 11
Ж: 54
У: 22
К: 403
Б: 9
Ж: 41
У: 16
К: 291
Б: 6
Ж: 29
У: 12
К: 563
Б: 12
Ж: 57
У: 23
К: 435
Б: 9
Ж: 44
У: 18
К: 289
Б: 6
Ж: 29
У: 12
250 мл
350 мл
450 мл
эспрессо (x2)
скуратов эспрессо
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
с молоком
250 мл
350 мл
450 мл
Капучино
Латте
Флет Уайт
кокосовое
Сезонный эспрессо
240
290
330
340
390
330
290
250
310
310
250
410
350
450
450
410
350
280
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Фильтр-кофе с вишней
Всегда готовим на двойной закладке зерна Бразилия Маре Блю
Сезонный сорт кофе, который мы меняем примерно каждые полгода
Эспрессо с добавлением специально подготовленной воды. Всегда готовим на двойном эспрессо, а средний и большой объемы — х4.
Зерно более светлой обжарки, заваренное капельным способом
Фильтр-кофе с добавлением вишневого соуса, который мы готовим сами
Лимитированные фермерские лоты, заваренные ручным методом
Молочная классика с большим объемом пены
Напиток с самым большим объёмом молока среди всей классики
Двойной эспрессо с небольшим количеством молока и глянцевой пеной
наши рецепты
Раф с цитрусами
Латте с халвой
Латте с арахисом
К: 516
Б: 10
Ж: 41
У: 40
К: 678
Б: 13
Ж: 53
У: 54
К: 859
Б: 25
Ж: 73
У: 44
К: 714
Б: 21
Ж: 62
У: 34
К: 543
Б: 8
Ж: 36
У: 61
350 мл
450 мл
К: 611
Б: 11
Ж: 54
У: 42
К: 451
Б: 8
Ж: 39
У: 32
К: 677
Б: 10
Ж: 46
У: 74
матча латте
какао
К: 431
Б: 9
Ж: 44
У: 17
К: 559
Б: 12
Ж: 57
У: 22
К: 781
Б: 14
Ж: 69
У: 44
К: 449
Б: 8
Ж: 40
У: 26
К: 615
Б: 11
Ж: 55
У: 35
450 мл
350 мл
250 мл
К: 247
Б: 2
Ж: 7
У: 41
К: 327
Б: 3
Ж: 9
У: 58
К: 148
Б: 1
Ж: 1
У: 33
К: 105
Б: 0
Ж: 0
У: 23
Облепиха-мёд
Шиповник
не кофе
Латте с соленой карамелью
К: 702
Б: 11
Ж: 54
У: 61
К: 566
Б: 9
Ж: 45
У: 46
кокосовое
Ванильный раф
Эспрессо, молоко и крафтовая халвичная паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и натуральная арахисовая паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и фирменный соус из соленой карамели
Только сливки, эспрессо, смесь ванильного и тростникового сахара
Только сливки, эспрессо и наше авторское варенье из цитрусов
Ягоды шиповника, которые мы настаиваем в горячей не менее 16 часов
Не менее 130 г облепихи, тимьян, мята, бадьян и мед с местных пасек
Взбитое молоко и матча — сезонный микролот из префектуры Миэ региона Кансай, в центре острова Хонсю, Япония
Топленый шоколад и молоко,
добавляем маршмэллоу по вкусу
Домашний лимонад
К: 439
Б: 2
Ж: 0
У: 101
К: 292
Б: 1
Ж: 0
У: 67
К: 336
Б: 2
Ж: 0
У: 77
300 мл
400 мл
500 мл
какао бин ту бар
К: 486
Б: 7
Ж: 44
У: 17
К: 272
Б: 4
Ж: 24
У: 9
К: 379
Б: 6
Ж: 34
У: 13
580
520
530
540
590
590
550
510
490
540
560
430
510
390
310
350
370
420
350
290
550
510
580
460
530
В основе напитка спешелти-шоколад, приготовленный на основе бобов из Купуасу, Перу
Содовая, авторский сироп из имбиря, апельсина и лимона, подаем с долькой лимона
СЕЗОН ГВАТЕМАЛЫ
Сезонный фильтр
Эспрессо сет
К: 63
Б: 0
Ж: 0
У: 15
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Бариста сет
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 295
Б: 6
Ж: 30
У: 13
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
450 мл
350 мл
250 мл
500
250
350
760
310
360
К: 69
Б: 0
Ж: 0
У: 17
Новый для нас способ заваривания черного кофе — «удлиненный» эспрессо, к которому мы добавили грушевый сок
Фильтр на второй смеси из Гватемалы — орехово-шоколадный, с нотами желтых фруктов
Сет из нашего классического эспрессо и эспрессо на Гватемале. Подаем с содовой и пряной грушей
Возможность попробовать, как сезонный лот раскрывается в разных способах приготовления: эспрессо, фильтре, и во флет уайте
кокосовое
Грушевый лунго
миндальное
Замена молока на миндальное +80₽ — уже учтено в цене
черный кофе
Американо (x2/x4)
Фильтр-кофе
воронка
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 201
Б: 1
Ж: 0
У: 48
К: 161
Б: 0
Ж: 0
У: 38
К: 101
Б: 0
Ж: 0
У: 24
К: 410
Б: 10
Ж: 29
У: 28
К: 311
Б: 8
Ж: 22
У: 21
К: 225
Б: 6
Ж: 16
У: 16
К: 434
Б: 11
Ж: 31
У: 30
К: 336
Б: 8
Ж: 24
У: 23
К: 223
Б: 6
Ж: 16
У: 15
250 мл
350 мл
450 мл
эспрессо (x2)
скуратов эспрессо
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
с молоком
250 мл
350 мл
450 мл
Капучино
Латте
Флет Уайт
миндальное
Сезонный эспрессо
240
290
330
340
390
330
290
250
310
310
250
410
350
450
450
410
350
280
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Фильтр-кофе с вишней
Всегда готовим на двойной закладке зерна Бразилия Маре Блю
Сезонный сорт кофе, который мы меняем примерно каждые полгода
Эспрессо с добавлением специально подготовленной воды. Всегда готовим на двойном эспрессо, а средний и большой объемы — х4.
Зерно более светлой обжарки, заваренное капельным способом
Фильтр-кофе с добавлением вишневого соуса, который мы готовим сами
Лимитированные фермерские лоты, заваренные ручным методом
Молочная классика с большим объемом пены
Напиток с самым большим объёмом молока среди всей классики
Двойной эспрессо с небольшим количеством молока и глянцевой пеной
наши рецепты
Раф с цитрусами
Латте с халвой
Латте с арахисом
К: 439
Б: 9
Ж: 25
У: 44
К: 579
Б: 12
Ж: 33
У: 59
К: 757
Б: 24
Ж: 52
У: 49
К: 626
Б: 21
Ж: 44
У: 39
К: 463
Б: 7
Ж: 19
У: 65
350 мл
450 мл
К: 490
Б: 10
Ж: 29
У: 48
К: 363
Б: 7
Ж: 21
У: 37
К: 574
Б: 9
Ж: 25
У: 80
матча латте
какао
К: 332
Б: 8
Ж: 24
У: 22
К: 431
Б: 11
Ж: 31
У: 29
К: 663
Б: 12
Ж: 45
У: 50
К: 383
Б: 7
Ж: 26
У: 29
К: 523
Б: 10
Ж: 36
У: 40
450 мл
350 мл
250 мл
К: 247
Б: 2
Ж: 7
У: 41
К: 327
Б: 3
Ж: 9
У: 58
К: 148
Б: 1
Ж: 1
У: 33
К: 105
Б: 0
Ж: 0
У: 23
Облепиха-мёд
Шиповник
не кофе
Латте с соленой карамелью
К: 599
Б: 10
Ж: 33
У: 67
К: 478
Б: 8
Ж: 27
У: 51
миндальное
Ванильный раф
Эспрессо, молоко и крафтовая халвичная паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и натуральная арахисовая паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и фирменный соус из соленой карамели
Только сливки, эспрессо, смесь ванильного и тростникового сахара
Только сливки, эспрессо и наше авторское варенье из цитрусов
Ягоды шиповника, которые мы настаиваем в горячей не менее 16 часов
Не менее 130 г облепихи, тимьян, мята, бадьян и мед с местных пасек
Взбитое молоко и матча — сезонный микролот из префектуры Миэ региона Кансай, в центре острова Хонсю, Япония
Топленый шоколад и молоко,
добавляем маршмэллоу по вкусу
Домашний лимонад
К: 439
Б: 2
Ж: 0
У: 101
К: 292
Б: 1
Ж: 0
У: 67
К: 336
Б: 2
Ж: 0
У: 77
300 мл
400 мл
500 мл
какао бин ту бар
К: 633
Б: 15
Ж: 49
У: 33
К: 353
Б: 8
Ж: 27
У: 19
К: 494
Б: 12
Ж: 38
У: 17
580
520
530
540
590
580
550
510
490
540
560
430
510
390
310
350
370
420
350
290
550
510
580
460
530
В основе напитка спешелти-шоколад, приготовленный на основе бобов из Купуасу, Перу
Содовая, авторский сироп из имбиря, апельсина и лимона, подаем с долькой лимона
СЕЗОН ГВАТЕМАЛЫ
Сезонный фильтр
Эспрессо сет
К: 63
Б: 0
Ж: 0
У: 15
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Бариста сет
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 229
Б: 6
Ж: 16
У: 16
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
450 мл
350 мл
250 мл
500
250
350
760
310
360
К: 226
Б: 2
Ж: 8
У: 35
Новый для нас способ заваривания черного кофе — «удлиненный» эспрессо, к которому мы добавили грушевый сок
Фильтр на второй смеси из Гватемалы — орехово-шоколадный, с нотами желтых фруктов
Сет из нашего классического эспрессо и эспрессо на Гватемале. Подаем с содовой и пряной грушей
Возможность попробовать, как сезонный лот раскрывается в разных способах приготовления: эспрессо, фильтре, и во флет уайте
миндальное
Грушевый лунго
низколактозное
черный кофе
Американо (x2/x4)
Фильтр-кофе
воронка
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 201
Б: 1
Ж: 0
У: 48
К: 161
Б: 0
Ж: 0
У: 38
К: 101
Б: 0
Ж: 0
У: 24
К: 109
Б: 11
Ж: 0
У: 16
К: 84
Б: 8
Ж: 0
У: 12
К: 61
Б: 6
Ж: 0
У: 9
К: 116
Б: 11
Ж: 0
У: 17
К: 90
Б: 9
Ж: 0
У: 13
К: 59
Б: 6
Ж: 0
У: 9
250 мл
350 мл
450 мл
эспрессо (x2)
скуратов эспрессо
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
с молоком
250 мл
350 мл
450 мл
Капучино
Латте
Флет Уайт
низколактозное
Сезонный эспрессо
240
290
330
340
390
330
290
250
310
310
250
330
270
370
370
330
270
280
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Фильтр-кофе с вишней
Всегда готовим на двойной закладке зерна Бразилия Маре Блю
Сезонный сорт кофе, который мы меняем примерно каждые полгода
Эспрессо с добавлением специально подготовленной воды. Всегда готовим на двойном эспрессо, а средний и большой объемы — х4.
Зерно более светлой обжарки, заваренное капельным способом
Фильтр-кофе с добавлением вишневого соуса, который мы готовим сами
Лимитированные фермерские лоты, заваренные ручным методом
Молочная классика с большим объемом пены
Напиток с самым большим объёмом молока среди всей классики
Двойной эспрессо с небольшим количеством молока и глянцевой пеной
наши рецепты
Раф с цитрусами
Латте с халвой
Латте с арахисом
К: 247
Б: 9
Ж: 7
У: 37
К: 333
Б: 12
Ж: 10
У: 49
К: 501
Б: 25
Ж: 27
У: 39
К: 408
Б: 21
Ж: 23
У: 30
К: 262
Б: 8
Ж: 0
У: 57
350 мл
450 мл
К: 189
Б: 11
Ж: 0
У: 36
К: 144
Б: 8
Ж: 0
У: 28
К: 319
Б: 9
Ж: 0
У: 69
матча латте
какао
К: 86
Б: 9
Ж: 0
У: 13
К: 112
Б: 11
Ж: 0
У: 17
К: 372
Б: 13
Ж: 17
У: 39
К: 219
Б: 7
Ж: 10
У: 23
К: 296
Б: 10
Ж: 14
У: 31
450 мл
350 мл
250 мл
К: 247
Б: 2
Ж: 7
У: 41
К: 327
Б: 3
Ж: 9
У: 58
К: 148
Б: 1
Ж: 1
У: 33
К: 105
Б: 0
Ж: 0
У: 23
Облепиха-мёд
Шиповник
не кофе
Латте с соленой карамелью
К: 344
Б: 10
Ж: 9
У: 57
К: 260
Б: 9
Ж: 6
У: 43
низколактозное
Ванильный раф
Эспрессо, молоко и крафтовая халвичная паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и натуральная арахисовая паста
Эспрессо, молоко, немного сливок и фирменный соус из соленой карамели
Только сливки, эспрессо, смесь ванильного и тростникового сахара
Только сливки, эспрессо и наше авторское варенье из цитрусов
Ягоды шиповника, которые мы настаиваем в горячей не менее 16 часов
Не менее 130 г облепихи, тимьян, мята, бадьян и мед с местных пасек
Взбитое молоко и матча — сезонный микролот из префектуры Миэ региона Кансай, в центре острова Хонсю, Япония
Топленый шоколад и молоко,
добавляем маршмэллоу по вкусу
Домашний лимонад
К: 439
Б: 2
Ж: 0
У: 101
К: 292
Б: 1
Ж: 0
У: 67
К: 336
Б: 2
Ж: 0
У: 77
300 мл
400 мл
500 мл
какао бин ту бар
К: 342
Б: 16
Ж: 21
У: 22
К: 191
Б: 9
Ж: 12
У: 12
К: 266
Б: 12
Ж: 17
У: 17
500
440
450
460
510
510
470
430
410
460
480
350
430
390
310
350
370
420
350
290
470
430
500
380
450
В основе напитка спешелти-шоколад, приготовленный на основе бобов из Купуасу, Перу
Содовая, авторский сироп из имбиря, апельсина и лимона, подаем с долькой лимона
СЕЗОН ГВАТЕМАЛЫ
Сезонный фильтр
Эспрессо сет
К: 63
Б: 0
Ж: 0
У: 15
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
Бариста сет
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
К: 65
Б: 6
Ж: 0
У: 10
К: 2-10
Б: 0
Ж: 0
У: 0
450 мл
350 мл
250 мл
500
250
350
610
310
360
К: 69
Б: 0
Ж: 0
У: 17
Новый для нас способ заваривания черного кофе — «удлиненный» эспрессо, к которому мы добавили грушевый сок
Фильтр на второй смеси из Гватемалы — орехово-шоколадный, с нотами желтых фруктов
Сет из нашего классического эспрессо и эспрессо на Гватемале. Подаем с содовой и пряной грушей
Возможность попробовать, как сезонный лот раскрывается в разных способах приготовления: эспрессо, фильтре, и во флет уайте
низколактозное
Грушевый лунго
сироп
другое
ванильный
маршмеллоу
эспрессо
апельсиновый
У: 0,6
Ж: 0,1
Б: 0,1
К: 3
110
30
Б: 1,1
У: 12
30
К: 96
Б: 0,1
У: 24
Ж: 0
топинамбур
соленая карамель
халва соус
карамельный
мед
Ж: 2,4
Ж: 0
Б: 0,3
Б: 0
К: 71,8
К: 53,4
40
30
20 мл
30 мл
20 мл
15 мл
20 мл
30 мл
20 мл
20 мл
У: 12,2
У: 13,9
К: 52,2
Ж: 0
20 мл
Ж: 4,3
Б: 1,5
К: 88,3
30
У: 10,9
Ж: 0
Б: 0,1
К: 90,4
30
У: 22,2
Ж: 0
Б: 0
К: 62,8
30
У: 15,6
Ж: 0
Б: 0
К: 86,4
0
У: 21,6
МОЛОКО
Сливки 10 %
ОВСЯНОЕ
50
К: 60
Б: 1
У: 6,5
Ж: 3,2
50
Б: 2,6
У: 4,5
50
К: 61
Б: 3,2
У: 4,7
Ж: 3,5
МИНДАЛЬНОЕ
ОБЕЗЖИРЕННОЕ
У: 4,7
Ж: 0,1
Б: 3,2
К: 32
50
80
К: 123
Б: 3
У: 8,3
Ж: 8,7
Молоко 3,2 %
100 мл
100 мл
100 мл
100 мл
100 мл
К: 120
Ж: 10