новосибирск

;;

<strong>ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, сахар, изюм, хлопья овсяные, яйцо куриное, разрыхлитель, соль</br><strong>150 Р.</strong>;Вес: 60 г</br> К: 428,3</br>Б: 4,8 г </br> Ж: 21,3 г</br> У: 55,1 г</br>на 100 г <strong>ТО САМОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ</strong></br><i></i></br>Шоколад темный, сахар, мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, крахмал кукурузный, соль, разрыхлитель</br><strong>190 Р.</strong>;Вес: 65 г</br> К: 445</br>Б: 5.3 г </br> Ж: 24 г</br> У: 50,7 г</br>на 100 г <img src="https://static.tildacdn.com/tild6235-6235-4537-a164-343139643561/Frame_12.svg" width="28px"><strong>АРАХИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ</strong></br><i></i></br>Арахисовая паста (арахис, сахар, масло подсолнечное, соль), мука пшеничная, сахар, вода, темный шоколад, арахис, масло подсолнечное, соль, сода</br><strong>160 Р.</strong>;Вес: 60 г</br> К: 242</br>Б: 3,8 г </br> Ж: 7,8 г</br> У: 39,1 г</br>на 100 г <strong>БИСКОТТИ С КЛЮКВОЙ И МИНДАЛЕМ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, сахар, клюква вяленая, яйцо куриное, миндаль, разрыхлитель</br><strong>150 Р.</strong>;Вес: 60 г</br> К: 336,9 </br>Б: 7,7 г </br> Ж: 8,5 г</br> У: 58,7 г</br>на 100 г <strong>БРАУНИ С МАЛИНОЙ И ЧИЗКЕЙКОМ</strong></br><i></i></br>Тесто (мука пшеничная, шоколад темный, масло сливочное 82,5%, сахар, какао, яйцо куриное, разрыхлитель, соль), чизкейк (сыр творожный, сахар, яйцо куриное) малиновая начинка (малина, сахар, крахмал кукурузный, вода)</br><strong>260 Р.</strong>;Вес: 90 г</br> К: 374</br>Б: 5,8 г </br> Ж: 24,9 г</br> У: 31,6г</br>на 100 г <strong>КУБ С ФИСТАШКОВЫМ КРЕМОМ И МАЛИНОЙ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное (мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, вода, молоко 3,2%, сахар, тримолин, дрожжи, соль), заварной фисташковый крем (молоко 3,2%, яйцо куриное, крахмал кукурузный, сахар, сливочное масло 82,5%, фисташковая паста, желатин), малиновая начинка (малиновое пюре, сахар, пектин, лимонная кислота), сахарный сироп (сахар, вода), фисташка молотая</br><strong>390 Р.</strong>;Вес: 140 г</br> К: 315,7</br>Б: 5,9 г </br> Ж: 17,6 г</br> У: 33,9 г</br>на 100 г <strong>ТРУБОЧКА СО СГУЩЕНКОЙ</strong></br><i></i></br>Сахар, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, мука пшеничная, вареное сгущенное молоко</br><strong>190 Р.</strong>;Вес: 95 г</br> К: 370</br>Б: 5,5 г </br> Ж: 16,9 г</br> У: 49,2 г</br>на 100 г <strong>МАКОВАЯ БУЛОЧКА</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, яйца куриные, масло сливочно 82,5%, сахар белый, молоко 3,2%, мед, масло подсолнечное, вода, дрожжи, соль</br><strong>190 Р.</strong>;Вес: 130 г</br> К: 331,6</br>Б: 5,6 г </br> Ж: 18,8 г</br> У: 34,4 г</br>на 100 г <strong>ДЕНИШ С ВИШНЕЙ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, масло сливочное, вишня св/м, вода, молоко, сахар белый, дрожжи, яйца куриные, крахмал кукурузный, сливки 33%, желток пастеризованный, желатин, лимонная кислота, пектин, тримолин, ваниль стручковая, соль</br><strong>310 Р.</strong>;Вес: 140 г</br> К: 281</br>Б: 5 г </br> Ж: 14,7 г</br> У: 31,9 г</br>на 100 г <strong>ДЕНИШ С ПЕРСИКОМ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, масло сливочное, персик св/м, вода, молоко, сахар белый, мука миндальная, абрикосовые косточки, дрожжи, лепестки миндаля, яйца куриные, цедра апельсина, пектин, лимонная кислота, тримолин, соль</br><strong>310 Р.</strong>;Вес: 150 г</br> К: 306</br>Б: 6 г </br> Ж: 17 г</br> У: 32 г</br>на 100 г <strong>БУЛКА С КОРИЦЕЙ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, масло сливочное, вода, молоко, сахар белый, дрожжи, крахмал кукурузный, соль, тримолин, глюкозный сироп, сливки, корица, цедра апельсина</br><strong>300 Р.</strong>;Вес: 77 г</br> К: 327</br>Б: 7 г </br> Ж: 25 г</br> У: 38 г</br>на 100 г <strong>ДЕНИШ С КЛУБНИКОЙ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное дрожжевое (Мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, вода, молоко 3,2%, сахар белый, сливки 33%, желток пастеризованный, дрожжи, тримолин, соль) клубника свежая, пюре клубники св/м, сливки 33%, молоко 3,2%, белый шоколад, сыр маскарпоне, сахар белый, желатин, вода, пектин, ваниль стручковая, мятный экстракт, лимонная кислота</br><strong>410 Р.</strong>;Вес: 140 г</br> К: 288</br>Б: 7 г </br> Ж: 15 г</br> У: 34 г</br>на 100 г <strong>БУЛКА С КАРДАМОНОМ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, яйца куриные, масло сливочно 82,5%, сахар белый, молоко 3,5%, мед, масло подсолнечное, вода, дрожжи, кардамон, корица, соль</br><strong>200 Р.</strong>;Вес: 80 г</br> К: 440,6</br>Б: 6,5 г </br> Ж: 25,2 г</br> У: 46,9 г</br>на 100 г

;;

<strong>ЧИЗКЕЙК КАРИМА БУРЖИ</strong></br><i></i></br>Песочная основа (мука пшеничная, мука миндальная, масло сливончое, сахар белый, разрыхлитель), творожная часть (сыр творожный, сыр маскарпоне, яйца куриные, мука пшеничная, сахар белый, сливки 33%, ваниль стручковая)</br><strong>490 Р.</strong>;Вес: 210 г</br> К: 293,2</br>Б: 5,2 г </br> Ж: 20,1г</br> У: 23 г</br>на 100 г <strong>СЫРНИК СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ</strong></br><i></i></br>Творог 5%, сметана 30%, сливки 33%, сахар белый, вишня св/м, яйца куриные, мука рисовая, ваниль стручковая, масло подсолнечное, крахмал кукурузный, мука пшеничная, вода, желатин, сублимированния клубника, соль</br><strong>380 Р.</strong>;Вес: 110+25 г</br> К: 186,1</br>Б: 3,4 г </br> Ж: 10,3 г</br> У: 13,8 г</br>на 100 г <strong>СЭНДВИЧ С КУРИЦЕЙ</strong></br><i></i></br>Хлеб хоккайдо (мука пшеничная, молоко 3,2%, сливочное масло 82,5%, сахар белый, сливки 33%, дрожжи, соль), куриное филе, кориандр, розовый перец, прованские травы, оливковое масло, чеснок, соус шрирача, перец черный, творожный крем (сыр творожный, йогурт греческий), вишневый соус (вишня св/м, сахар белый), салат романо, лимонный майонез (масло подсолнечное, желток, горчица дижонская, лимон, лайм, тимьян, сахар белый, вода, соль морская, корень имбиря)</br><strong>480 Р.</strong>;Вес: 270 г</br> К: 215,6</br>Б: 9 г </br> Ж: 10 г</br> У: 22 г</br>на 100 г <strong>ЧИЗКЕЙК С МАТЧЕЙ</strong></br><i></i></br>Основа (мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, яйца куриные, сахарная пудра, мука миндальная, какао - порошок, соль, крахмал), сыр творожный, сыр маскарпоне, сахар белый, яйца куриные, сливки 33%, мука пшеничная, чай матча</br><strong>400 Р.</strong>;Вес: 120 г</br> К: 334</br>Б: 6 г </br> Ж: 24 г</br> У: 23 г</br>на 100 г <strong>МОРКОВНЫЙ ПИРОГ</strong></br><i></i></br>ТТесто (морковь, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, масло подсолнечное, орех грецкий, сода, разрыхлитель, корица, ванилин, соль), крем (сыр творожный, сливки 33%, сахарная пудра), грецкий орех</br><strong>360 Р.</strong>;Вес: 180 г</br> К: 339</br>Б: 4 г </br> Ж: 21,1 г</br> У: 33,5 г</br>на 100 г <strong>КРУАССАН С КУРИЦЕЙ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное (мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, вода, молоко 3,2%, сахар, тримолин, дрожжи, соль), крем (сыр творожный, шпинат, сливки 33%), куриное филе sous-vide (куриное филе, мед, горчица, масло подсолнечное, соевый соус, чеснок, соль), перец болгарский, микрозелень</br><strong>400 Р.</strong>;Вес: 160 г</br> К: 256</br>Б: 9 г </br> Ж: 15 г</br> У: 21 г</br>на 100 г <strong>ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ</strong></br><i></i></br>Творог 5%, сметана 15%, яйца куриные, крупа манная, сахар белый, сливки 33%, курага, изюм, сок лайма, желток пастеризованный, ванилин, соль </br><strong>350 Р.</strong>;Вес: 120 г</br> К: 215</br>Б: 13 г </br> Ж: 9 г</br> У: 21 г</br>на 100 г <strong>КРУАССАН С ЛОСОСЕМ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное (мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, вода, молоко 3,2%, сахар, тримолин, дрожжи, соль), форель слабосоленая, сыр творожный, огурец, микрозелень</br><strong>470 Р.</strong>;Вес: 150 г</br> К: 271,7</br>Б: 9 г </br> Ж: 17,1 г</br> У: 19,8 г</br>на 100 г

;;

<strong>КИНОА С АПЕЛЬСИНОМ</strong></br><i></i></br>Основа (йогурт греческий, киноа, сливки 10%, апельсин, сахарная пудра, соль), гранола (хлопья овсяные, фундук, арахис, семена тыквы, семена подсолнечника, изюм, клюква сушеная, сахар, мед, вода)</br><strong>290 Р.</strong>;Вес: 160 г</br> К: 106</br>Б: 2,9 г </br> Ж: 3,8 г</br> У: 15 г</br>на 100 г <img src="https://static.tildacdn.com/tild6235-6235-4537-a164-343139643561/Frame_12.svg" width="28px"><strong>ЧИА С МАТЧЕЙ И КЛУБНИКОЙ</strong></br><i></i></br>Клубника свежая, молоко кокосовое, семена чиа, эритрит, чай матча, мятный экстракт</br><strong>390 Р.</strong>;Вес: 150 г</br> К: 176</br>Б: 2 г </br> Ж: 15 г</br> У: 9 г</br>на 100 г <img src="https://static.tildacdn.com/tild6235-6235-4537-a164-343139643561/Frame_12.svg" width="28px"><strong>ЗЛАКОВАЯ КАША</strong></br><i></i></br>Молоко овсяное, хлопья овсяные, клюква вяленая, курага, сок апельсина, молоко кокосовое, семена тыквы, семена подсолнечника, семена чиа, семена льна</br><strong>300 Р.</strong>;Вес: 180 г</br> К: 162,5</br>Б: 4,7 г </br> Ж: 6,9 г</br> У: 20,2 г</br>на 100 г