новосибирск

;;

<strong>ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, сахар, изюм, хлопья овсяные, яйцо куриное, разрыхлитель, соль</br><strong>150 Р.</strong>;Вес: 60 г</br> К: 428,3</br>Б: 4,8 г </br> Ж: 21,3 г</br> У: 55,1 г</br>на 100 г <strong>ТО САМОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ</strong></br><i></i></br>Шоколад темный, сахар, мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, крахмал кукурузный, соль, разрыхлитель</br><strong>190 Р.</strong>;Вес: 65 г</br> К: 445</br>Б: 5.3 г </br> Ж: 24 г</br> У: 50,7 г</br>на 100 г <img src="https://static.tildacdn.com/tild6235-6235-4537-a164-343139643561/Frame_12.svg" width="28px"><strong>АРАХИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ</strong></br><i></i></br>Арахисовая паста (арахис, сахар, масло подсолнечное, соль), мука пшеничная, сахар, вода, темный шоколад, арахис, масло подсолнечное, соль, сода</br><strong>160 Р.</strong>;Вес: 60 г</br> К: 242</br>Б: 3,8 г </br> Ж: 7,8 г</br> У: 39,1 г</br>на 100 г <strong>БИСКОТТИ С КЛЮКВОЙ И МИНДАЛЕМ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, сахар, клюква вяленая, яйцо куриное, миндаль, разрыхлитель</br><strong>110 Р.</strong>;Вес: 27 г</br> К: 277 </br>Б: 5 г </br> Ж: 10 г</br> У: 36 г</br>на 100 г <strong>ТРУБОЧКА СО СГУЩЕНКОЙ</strong></br><i></i></br>Сахар, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, мука пшеничная, вареное сгущенное молоко</br><strong>190 Р.</strong>;Вес: 95 г</br> К: 370</br>Б: 5,5 г </br> Ж: 16,9 г</br> У: 49,2 г</br>на 100 г <strong>МАКОВАЯ БУЛОЧКА</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, яйца куриные, масло сливочно 82,5%, сахар белый, молоко 3,2%, мед, масло подсолнечное, вода, дрожжи, соль</br><strong>190 Р.</strong>;Вес: 130 г</br> К: 331,6</br>Б: 5,6 г </br> Ж: 18,8 г</br> У: 34,4 г</br>на 100 г <strong>БУЛКА СО СМОРОДИНОЙ</strong></br><i></i></br>Тесто дрожжевое (мука пшеничная, молоко 3,2%, сахар белый, масло подсолнечное 82,5%, тримолин, дрожжи, соль), смородина черная св/м, шоколад молочный, сахар белый, масло подсолнечное, масло сливочное, вода, мед, лимонная кислота</br><strong>250 Р.</strong>;Вес: 95 г</br> К: 350</br>Б: 7 г </br> Ж: 16 г</br> У: 44 г</br>на 100 г <strong>БУЛКА С ИЗЮМОМ</strong></br><i></i></br>Тесто дрожжевое (мука пшеничная, молоко 3,2%, сахар белый, масло подсолнечное 82,5%, тримолин, дрожжи, соль), заварной крем (молоко 3,2%, желток пастеризованный, сахар белый, масло сливочное, крахмал кукурузный, ваниль стручковая), изюм, сахар белый, вода, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное, коньяк</br><strong>230 Р.</strong>;Вес: 105 г</br> К: 347</br>Б: 8 г </br> Ж: 14 г</br> У: 47 г</br>на 100 г <strong>КЕКС МОРКОВНЫЙ</strong></br><i></i></br>Морковь, сахар, мука пшеничная, масло подсолнечное, яйца, орех грецкий, ванилин, сода, разрыхлитель, корица, соль</br><strong>210 Р.</strong>;Вес: 95 г</br> К: 297</br>Б: 4 г </br> Ж: 17 г</br> У: 34 г</br>на 100 г <strong>ДЕНИШ С ВИШНЕЙ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное дрожжевое (Мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, вода, молоко 3,2%, сахар белый, сливки 33%, желток пастеризованный, дрожжи, тримолин, соль), заварной крем (молоко 3,2%, желток пастеризованный, сахар белый, масло сливочное, крахмал кукурузный, ваниль стручковая), вишня св/м, сахар белый, вода, крахмал кукурузный, лимонная кислота, сливки 33%</br><strong>310 Р.</strong>;Вес: 115 г</br> К: 288</br>Б: 16 г </br> Ж: 15 г</br> У: 22 г</br>на 100 г <strong>СЛОЙКА ШОКОЛАДНАЯ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное дрожжевое (Мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, вода, молоко 3,2%, сахар белый, сливки 33%, желток пастеризованный, дрожжи, тримолин, соль), шоколад темный, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное, какао-порошок</br><strong>350 Р.</strong>;Вес: 80 г</br> К: 426</br>Б: 8 г </br> Ж: 22 г</br> У: 49 г</br>на 100 г <strong>КЕКС ЛИМОННЫЙ</strong></br><i></i></br>Масло сливочное 82,5%, мука пшеничная, яйца куриные, сахар белый, сок лимона, сахар тростниковый, разрыхлитель</br><strong>270 Р.</strong>;Вес: 85 г</br> К: 434</br>Б: 5 г </br> Ж: 24 г</br> У: 52 г</br>на 100 г

;;

<strong>КРУАССАН С КУРИЦЕЙ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное (мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, вода, молоко 3,2%, сахар, тримолин, дрожжи, соль), крем (сыр творожный, шпинат, сливки 33%), куриное филе sous-vide (куриное филе, мед, горчица, масло подсолнечное, соевый соус, чеснок, соль), перец болгарский, микрозелень</br><strong>400 Р.</strong>;Вес: 160 г</br> К: 256</br>Б: 9 г </br> Ж: 15 г</br> У: 21 г</br>на 100 г <strong>КРУАССАН С ЛОСОСЕМ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное (мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, вода, молоко 3,2%, сахар, тримолин, дрожжи, соль), форель слабосоленая, сыр творожный, огурец, микрозелень</br><strong>470 Р.</strong>;Вес: 150 г</br> К: 271,7</br>Б: 9 г </br> Ж: 17,1 г</br> У: 19,8 г</br>на 100 г <strong>КРУАССАН С РОСТБИФОМ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное (мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, вода, молоко 3,2%, сахар, тримолин, дрожжи, соль), Говядина (вырезка говяжья, масло подсолнечное, соевый соус, вустерский соус, горчица зернистая, кориандр, перец черный молотый), огурцы маринованные, соус тоннато (тунец консервированный в масле, майонез (масло подсолнечное, желток пастеризованный, горчица дижонская, уксус рисовый), масло подсолнечное, каперсы, горчица дижонская, чеснок, лимон, тимьян).</br><strong>450 Р.</strong>;Вес: 120 г</br> К: 356</br>Б: 13 г </br> Ж: 21 г</br> У: 28 г</br>на 100 г <strong>СЛОЙКА С СЫРОМ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное дрожжевое (Мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, вода, молоко 3,2%, сахар белый, сливки 33%, желток пастеризованный, дрожжи, тримолин, соль), томаты черри, сыр творожный, сыр фетакса, томаты вяленые, сыр плавленный, сыр чеддар, сыр сулугуни, масло подсолнечное, желток пастериЗованный, соус песто (масло подсолнечное, базилик, руккола, семена тыквы, сыр пармезан, соль, чеснок, перец), сок лимона, горчица дижонская, сахар белый, лайм, корень имбиря, тимьян, соль</br><strong>330 Р.</strong>;Вес: 120 г</br> К: 384</br>Б: 8 г </br> Ж: 26 г</br> У: 31 г</br>на 100 г

;;

<strong>ЙОГУРТ ИЗ ТОПЛЕНОГО МОЛОКА С ГРАНОЛОЙ И ГРУШЕЙ</strong></br><i></i></br>Йогурт из топленого молока (молоко топленое, закваска), гранола (хлопья овсяные, изюм, клюква сушеная, сахар белый, мед, семена подсолнечника, фундук, арахис, семена тыквы, вода), груша, сахар белый, сок апельсина, коньяк</br><strong>340 Р.</strong>;Вес: 160 г</br> К: 184</br>Б: 5 г </br> Ж: 7 г</br> У: 23 г</br>на 100 г <img src="https://static.tildacdn.com/tild6235-6235-4537-a164-343139643561/Frame_12.svg" width="28px"><strong>ЗЛАКОВАЯ КАША</strong></br><i></i></br>Молоко овсяное, хлопья овсяные, клюква вяленая, курага, сок апельсина, молоко кокосовое, семена тыквы, семена подсолнечника, семена чиа, семена льна</br><strong>300 Р.</strong>;Вес: 180 г</br> К: 162,5</br>Б: 4,7 г </br> Ж: 6,9 г</br> У: 20,2 г</br>на 100 г <strong>ТВОРОГ С ВИШНЕЙ</strong></br><i></i></br>Творог 5%, вишня св/м, домашний йогурт (молоко топленое, закваска), сахар белый, семена тыквы, инжир вяленый, грецкий орех, семена льна</br><strong>350 Р.</strong>;Вес: 165 г</br> К: 201</br>Б:11 г </br> Ж: 10 г</br> У: 16 г</br>на 100 г <img src="https://static.tildacdn.com/tild6235-6235-4537-a164-343139643561/Frame_12.svg" width="28px"><strong>ЧИА С ГОЛУБИКОЙ</strong></br><i></i></br>Голубика свежая, молоко кокосовое, семена чиа, эритрит</br><strong>370 Р.</strong>;Вес: 150 г</br> К: 179</br>Б: 2 г </br> Ж: 15 г</br> У: 9 г</br>на 100 г