новосибирск

;;

<strong>ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, масло сливочное, сахар, изюм, хлопья овсяные, яйца, разрыхлитель, соль</br><strong>120 Р.</strong>;Вес: 65 г.</br> К: 303,6</br>Б: 3,5г </br> Ж: 15,1 г</br> У: 38,9 г</br>на порцию <strong>ТО САМОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ</strong></br><i></i></br>Шоколад темный, сахар, мука пшеничная, яйца, масло сливочное, крахмал кукурузный, соль, разрыхлитель</br><strong>130 Р.</strong>;Вес: 65 г.</br> К: 325,3</br>Б: 3,8г </br> Ж: 17,3 г</br> У: 36,7 г</br>на порцию <img src="https://static.tildacdn.com/tild6235-6235-4537-a164-343139643561/Frame_12.svg" width="28px"><strong>ПЕЧЕНЬЕ АРАХИСОВОЕ</strong></br><i></i></br>Арахисовая паста (арахис, сахар, масло подсолнечное, соль), мука пшеничная, сахар, вода, темный шоколад, арахис, масло подсолнечное, соль</br><strong>120 Р.</strong>;Вес: 60 г.</br> К: 311,1</br>Б: 7,6г </br> Ж: 16,1 г</br> У: 33,7 г</br>на порцию <strong>БИСКОТТИ КЛЮКВА МИНДАЛЬ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, сахар белый, клюква сушеная, яйца куриные, миндаль, разрыхлитель</br><strong>120 Р.</strong>;Вес: 60 г.</br> К: 270,8</br>Б: 6,3г </br> Ж: 6,2 г</br> У: 47,6 г</br>на порцию <strong>БРАУНИ С МАЛИНОЙ И ЧИЗКЕЙКОМ</strong></br><i></i></br>Сыр творожный, сахар белый, масло сливочное, галеты темные, яйцо, малина, мука пшеничная, какао, разрыхлитель, соль</br><strong>190 Р.</strong>;Вес: 115 г</br> К: 363,9</br>Б: 3,9г </br> Ж: 21,3 г</br> У: 37,9 г</br>на порцию <strong>КРУАССАН КЛАССИЧЕСКИЙ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное (мука пшеничная, масло сливочное, вода, молоко 3.2%, сахар, дрожжи, соль), смазывается при выпечке яйцом</br><strong>170 Р.</strong>;Вес: 75 г.</br> К: 477,4</br>Б: 5,4г </br> Ж: 31,8 г</br> У: 43 г</br>на порцию <strong>КРУАССАН С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное (мука пшеничная, масло сливочное, вода, молоко 3.2%, сахар, яйца, дрожжи, соль, тримолин), крем (молоко 3.2%, яйца, масло сливочное, сахар, мука пшеничная, мука миндальная, ванильная эссенция), миндальные лепестки, сахарная ванильная пудра</br><strong>250 Р.</strong>;Вес: 130 г.</br> К: 556,1</br>Б: 8,6г </br> Ж: 34 г</br> У: 54 г</br>на порцию <strong>ТРУБОЧКА СО СГУЩЕНКОЙ</strong></br><i></i></br>сахар, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная, вареное сгущенное молоко</br><strong>150 Р.</strong>;Вес: 85 г.</br> К: 397</br>Б: 9,7г </br> Ж: 20,5 г</br> У: 43,2 г</br>на порцию <strong>КРУАССАН КРУГЛЫЙ КЛУБНИКА-ВАНИЛЬ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, тримолин, соль, молоко, дрожжи, масло сливочное, клубника, крахмал кукурузный, яйцо, ванилин, сахар белый, тёмный шоколад, белый шоколад, сублимированная клубника</br><strong>270 Р.</strong>;Вес: 140 г</br> К: 438,1</br>Б: 6,2г </br> Ж: 19,7 г</br> У: 59,1 г</br>на порцию <strong>КРУАССАН КРУГЛЫЙ ФИСТАШКА-МАЛИНА</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, тримолин, соль, молоко, дрожжи, масло сливочное, сыр творожный, сливки 33%, сахарная пудра, фисташковая паста, малиновое пюре, крахмал кукурузный, вода, темные галеты, белые галеты, фисташка</br><strong>270 Р.</strong>;Вес: 135 г</br> К: 401,6</br>Б: 6,3 г </br> Ж: 20,7 г</br> У: 47,6 г</br>на порцию <strong>МАФФИН С ВИШНЕЙ</strong></br><i></i></br>Сыр творожный, сахар белый, масло сливочное, галеты темные, яйцо, малина, мука пшеничная, какао, разрыхлитель, соль, крахмал</br><strong>220 Р.</strong>;Вес: 95 г</br> К: 406,9</br>Б: 4,3 г </br> Ж: 25,3 г</br> У: 39,7 г</br>на порцию <strong>СЛОЙКА С ШОКОЛАДОМ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное (мука пшеничная, масло сливочное, вода, молоко 3.2%, сахар, дрожжи, соль), тесто дрожжевое (мука пшеничная, масло сливочное, вода, молоко 3.2%, сахар, дрожжи, соль, какао) шоколадные стики</br><strong>220 Р.</strong>;Вес: 82 г</br> К: 354,8</br>Б: 6,3 г </br> Ж: 13,6 г</br> У: 51,7 г</br>на порцию

;;

<strong>СЫРНИКИ</strong></br><i></i></br>Творог, манка, сахар, яйцо, соль, карамель (сахар, сливки 33%, глюкоза, масло сливочное, соль), варенье клубника (клубника, сахар, крахмал кукурузный, вода)</br><strong>310 Р.</strong>;Вес: 150+60 г.</br> К: 378,1+103</br>Б: 25,1+0,1г </br> Ж: 11,1+3,3 г</br> У: 44,3+17,6 г</br>на порцию <strong>МОРКОВНЫЙ ПИРОГ</strong></br><i></i></br>Морковь, сахар, мука пшеничная, масло подсолнечное, яйцо, орех грецкий, масло сливочное, сыр творожный, ванилин, миндаль, сода, разрыхлитель, корица, соль</br><strong>290 Р.</strong>;Вес: 215 г.</br> К: 775,8</br>Б: 9г </br> Ж: 49,9 г</br> У: 68,6 г</br>на порцию <strong>КРУАССАН С КУРИЦЕЙ И ТВОРОЖНО-ШПИНАТНЫМ КРЕМОМ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, масло сливочное, дрожжи, сахар, молоко, тримолин, куринное филе, сыр творожный, шпинат, перец болгарский, мед, горчица классическая, масло подсолнечное, соевый соус, соль, чеснок, микрозелень</br><strong>350 Р.</strong>;Вес: 160 г.</br> К: 597,4</br>Б: 16г </br> Ж: 39,7 г</br> У: 45,2 г</br>на порцию <strong>КРУАССАН С ФОРЕЛЬЮ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, масло сливочное, дрожжи, сахар, молоко, тримолин, форель слабосоленая, сыр творожный, огурец, соль, микрозелень</br><strong>390 Р.</strong>;Вес: 150 г.</br> К: 570</br>Б: 10,5г </br> Ж: 39 г</br> У: 44,6 г</br>на порцию <strong>БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК</strong></br><i></i></br>Сыр творожный, сливки 33%, яйца, сахар, мука пшеничная, ванилин, соль</br><strong>310 Р.</strong>;Вес: 150 г.</br> К: 529,9</br>Б: 10г </br> Ж: 39,5 г</br> У: 28,3 г</br>на порцию <img src="https://static.tildacdn.com/tild6235-6235-4537-a164-343139643561/Frame_12.svg" width="28px"><strong>ШОКОЛАДНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ПИРОГ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, сахар, какао, разрыхлитель, смородина, вода, молоко кокосовое, галеты темные, масло подсолнечное, ликер аморетто</br><strong>300 Р.</strong>;Вес: 125 г</br> К: 306,7</br>Б: 2,3г </br> Ж: 13,7 г</br> У: 43,3 г</br>на порцию <strong>КИШ ЖЮЛЬЕН</strong></br><i></i></br>Шампиньоны, филе индейки, сливки 33%, мука пшеничная, лук репчатый, яйца, масло сливочное 82,5%, крахмал кукурузный, мука миндальная, микрозелень, сахар, соль, вода</br><strong>290 Р.</strong>;Вес: 110 г.</br> К: 293,7</br>Б: 8,9г </br> Ж: 17,6 г</br> У: 24,9 г</br>на порцию <strong>КИШ С КУРИЦЕЙ И КАРАМЕЛЬНЫМ ЛУКОМ</strong></br><i></i></br>Сливки 33%, филе куриное (sous-vide), мука пшеничная, яйца куриные, микрозелень, масло сливочное, сыр моцарелла, томаты, лук, горчица классическая, мед, масло подсолнечное, соевый соус, тимьян, сахар, соль, чеснок сушеный</br><strong>320 Р.</strong>;Вес: 250 г.</br> К: 523,6</br>Б: 24,8г </br> Ж: 33 г</br> У: 31,7 г</br>на порцию

;;

<strong>ГРАНОЛА С ЧЕРНИКОЙ И ЙОГУРТОМ</strong></br><i></i></br>Йогурт классический 2.7%, гранола классическая (хлопья овсяные, сахар, мед, семена подсолнечника, арахис, фундук, грецкий орех, финик, клюква сушеная, курага, семена тыквы), варенье черничное (черника, сахар, вода, крахмал кукурузный)</br><strong>230 Р.</strong>;Вес: 190 г.</br> К: 340</br>Б: 10,5г </br> Ж: 13,7 г</br> У: 43,5 г</br>на порцию <img src="https://static.tildacdn.com/tild6235-6235-4537-a164-343139643561/Frame_12.svg" width="28px"><strong>СЕМЕНА ЧИА С МАНГО</strong></br><i></i></br>Семена чиа, молоко кокосовое, пюре манго, крахмал кукурузный</br><strong>210 Р.</strong>;Вес: 110 г.</br> К: 153,4</br>Б: 1,3г </br> Ж: 12,2 г</br> У: 9,6 г</br>на порцию <img src="https://static.tildacdn.com/tild6235-6235-4537-a164-343139643561/Frame_12.svg" width="28px"><strong>ХОЛОДНАЯ ЗЛАКОВАЯ КАША</strong></br><i></i></br>Молоко овсяное, хлопья овсяные, клюква вяленная, курага, сок апельсина, молоко кокосовое, семена тыквы, семена подсолнечника, семена чиа, семена льна</br><strong>250 Р.</strong>;Вес: 190 г.</br> К: 313,8</br>Б: 8,6г </br> Ж: 14,3 г</br> У: 37,4 г</br>на порцию