Нижний новгород

;

<strong>ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ</strong></br><i></i></br>Яблоки, лимонный сок, сахар тросниковый, мука пшеничная, яйцо куриное, корица, мускатный орех, сода пищевая, сметана</br><strong>250 Р.</strong>;Вес: 180 г</br> К: 399,6</br>Б: 13,3 г </br> Ж: 8,8 г</br> У: 67 г</br>на порцию <strong>БУЛОЧКА БРИОШЬ С МАКОМ</strong></br><i></i></br>Мука, вода, молоко, яйцо куриное, дрожжи, соль,сахар, масло сливочное, мак, мед</br><strong>230 Р.</strong>;Вес: 100 г</br> К: 375</br>Б: 12,7 г </br> Ж: 10,6 г</br> У: 57,8 г</br>на порцию <strong>БУЛОЧКА БРИОШЬ С КОРИЦЕЙ И КАРДАМОНОМ</strong></br><i></i></br>Мука, вода, молоко, яйцо куриное, дрожжи, соль,сахар, масло сливочное, корица, кардамон, мед</br><strong>230 Р.</strong>;Вес: 100 г</br> К: 328,5</br>Б: 4,3 г </br> Ж: 13,4 г</br> У: 48,5 г</br>на порцию <img src="https://static.tildacdn.com/tild6235-6235-4537-a164-343139643561/Frame_12.svg" width="28px"><strong>ПЕЧЕНЬЕ АРАХИСОВОЕ</strong></br><i></i></br>Арахисовая паста(арахис, сахар, масло подсолнечное, соль), мука пшеничная, сахар, вода, темный шоколад, арахис, масло подсолнечное, ванилин, соль</br><strong>150 Р.</strong>;Вес: 60 г</br> К: 309,5</br>Б: 4,7 г </br> Ж: 15,9 г</br> У: 33,3 г</br>на порцию <strong>ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная, масло сливочное, сахар, изюм, хлопья овсяные, яйца, разрыхлитель, соль, ванилин</br><strong>150 Р.</strong>;Вес: 60 г</br> К: 277,9</br>Б: 3,4 г </br> Ж: 14,2 г</br> У: 36,1 г</br>на порцию <strong>ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНОЕ</strong></br><i></i></br>Шоколад темный, сахар, мука пшеничная, яйца, масло сливочное, крахмал кукурузный, соль, разрыхлитель</br><strong>200 Р.</strong>;Вес: 65 г.</br> К: 251,7</br>Б: 4 г </br> Ж: 12,8 г</br> У: 30,7 г</br>на порцию <strong>ТРУБОЧКА СО СГУЩЕНКОЙ</strong></br><i></i></br>мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель, молоко сгущеное варёное </br><strong>210 Р.</strong>;Вес: 105 г</br> К: 394,6</br>Б: 5,3 г </br> Ж: 15,3 г</br> У: 57 г</br>на порцию <strong>КРУАССАН С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ</strong></br><i></i></br>Тесто слоеное (мука пшеничная, масло сливочное, вода, молоко 3.2%, сахар, яйца, дрожжи, соль), крем (молоко 3.2%, яйца, масло сливочное, сахар, мука пшеничная, мука миндальная, ванильная эссенция), миндальные лепестки, сахарная ванильная пудра</br><strong>260 Р.</strong>;Вес: 110 г</br> К: 481</br>Б: 9,4 г </br> Ж: 24,5 г</br> У: 38,3 г</br>на порцию <img src="https://static.tildacdn.com/tild6235-6235-4537-a164-343139643561/Frame_12.svg" width="28px"><strong>КЕКС ЯБЛОКО-КОРИЦА</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная в/с, масло подсолнечное, сахар, яблоки зеленые, сок яблочный без сахара, орехи грецкие, соль, вода, разрыхлитель, корица молотая</br><strong>180 Р.</strong>;Вес: 85 г</br> К: 189,2</br>Б: 5,4 г </br> Ж: 3,1 г</br> У: 34,4 г</br>на порцию <strong>КАНЕЛЕ</strong></br><i></i></br>Молоко 3,2%, ванильный экстракт, масло сливочное, яйца, желтки, сахар белый, мука пшеничная, ром темный,воск пчелиный</br><strong>170 Р.</strong>;Вес: 55 г</br> К: 180</br>Б: 5,3 г </br> Ж: 4,9 г</br> У: 29 г</br>на порцию

;;

<strong>КРУАССАН С ВЕТЧИНОЙ И СЫРНЫМ СОУСОМ</strong></br><i></i></br>Круассан классический (мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5 %, маргарин для слоения, соль, сахар, дрожжи прессованные, улучшитель хлебопекарный, клейковина пшеничная,вода питьевая), ветчина, соус сырный (сыр плавленный, сыр творожный, сыр Чеддер, сыр Сулугуни, лимонный айоли (яйцо куриное, лимон свежий, масло растительное, лайм свежий, тимьян, горчица дижонская, соль морская, сахар, имбирь корень свежий), перец болгарский)</br><strong>250 Р.</strong>;Вес: 135 г</br> К: 499,5</br>Б:14,4 г </br> Ж: 31,1 г</br> У: 39,2 г</br>на порцию <strong>КРУАССАН С ИНДЕЙКОЙ СУ-ВИД И АВОКАДО</strong></br><i></i></br>Круассан классический (мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5 %, маргарин для слоения, соль, сахар, дрожжи прессованные, улучшитель хлебопекарный, клейковина пшеничная,вода питьевая), филе грудки индейки су-вид (масло сливочное, соль, мед, розмарин, тимьян, чеснок), сыр творожный сливочный, авокадо, томаты свежие, чеснок свежий, лук репчатый свежий, огурцы свежие, микрозелень горошка</br><strong>320 Р.</strong>;Вес: 145 г</br> К: 529,3</br>Б:16,7 г </br> Ж: 36 г</br> У: 35,4 г</br>на порцию <strong>САНДО СЕНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ</strong></br><i></i></br>Хлеб сэндвичный хоккайдо ( Мука пшеничная, вода, молоко сухое, яйцо куриное, молоко, соль, сахар, дрожжи прессованные, масло сливочное, масло растительное.), ветчина, сыр сливочный, йогурт греческий, салат романо, базилик, руккола, чеснок, семена тыквы, сыр пармезан, масло растительное, соль морская, перец черный молотый</br><strong>450 Р.</strong>;Вес: 250 г</br> К: 827</br>Б:33,1 г </br> Ж: 36,6 г</br> У: 79,1 г</br>на порцию <strong>БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная,разрыхлитель, мука миндальная, сахар белый, масло сливочное, сыр творожный, сыр Маскарпоне, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, сливки 33%, ванилин</br><strong>350 Р.</strong>;Вес: 120 г</br> К: 332,4</br>Б:6 г </br> Ж: 26,5 г</br> У: 16,3 г</br>на порцию <strong>БРАУНИ С ВИШНЕЙ И ЧИЗКЕЙКОМ</strong></br><i></i></br>Яйцо куриное, сахарный песок, масло сливочное, мука в/с, какао порошок, шоколад горький, сыр творожный, вишня с/м</br><strong>280 Р.</strong>;Вес: 110 г</br> К: 447,9</br>Б:17,1 г </br> Ж: 22,8 г</br> У: 43,1 г</br>на порцию <strong>СЫРНИКИ С СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬЮ И ЯГОДАМИ</strong></br><i></i></br>Творог 5%, мука пшеничная, сахар белый, ванилин, масло подсолнечное. Карамель (Сахар, сливки 33%, сироп глюкозы, масло сливочное 82,5%, соль). Варенье ягодное (клубника с/м, вишня с/м, смородина черная с/м, сахар, крахмал кукурузный.</br><strong>320 Р.</strong>;Вес: 190 г</br> К: 232</br>Б: 27,4 г </br> Ж: 5,7 г</br> У: 17,3 г</br>на порцию <strong>МОРКОВНО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ</strong></br><i></i></br>Морковь, сахар, мука пшеничная, масло подсолнечное, яйца, орех грецкий, масло сливочное, сыр творожный, ванилин, миндаль, сода, разрыхлитель, корица, соль</br><strong>320 Р.</strong>;Вес: 170 г</br> К: 627</br>Б: 9,8 г </br> Ж: 40 г</br> У: 56,8 г</br>на порцию <strong>КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ</strong></br><i></i></br>Мука пшеничная в/с, масло сливочное, филе куриное, шампиньоны, яйцо куриное, соль, вода, сливки 33%, сливки 11%, сыр моцарелла, масло подсолнечное, соус соевый, сахар</br><strong>350 Р.</strong>;Вес: 160 г</br> К: 257,4</br>Б: 10,2 г </br> Ж: 10,6 г</br> У: 22,2 г</br>на порцию

;;

<strong>БОУЛ С КИНОА, ЯГОДНЫМ ПЮРЕ И ГРАНОЛОЙ</strong></br><i></i></br>Крупа киноа, йогурт греческий, гранола (орех грецкий, фундук, кешью, миндаль, овсяные хлопья, яблочный сок, мёд, подсолнечное масло, корица, соль и перец, сушеная клюква, изюм) голубика свежая, ягодное пюре (чёрная смородина, сахар)</br><strong>290 Р.</strong>;Вес: 180 г</br> К: 132,1</br>Б: 10,3 г </br> Ж: 3,6 г</br> У: 22,7 г</br>на порцию <strong>БОУЛ С КИНОА, АПЕЛЬСИНОМ И ГРАНОЛОЙ</strong></br><i></i></br>Крупа киноа, йогурт греческий, гранола (орех грецкий, фундук, кешью, миндаль, овсяные хлопья, яблочный сок, мёд, подсолнечное масло, корица, соль и перец, сушеная клюква, изюм) апельсин свежий</br><strong>290 Р.</strong>;Вес: 180 г</br> К: 189</br>Б: 10,4 г </br> Ж: 3,2 г</br> У: 15,3 г</br>на порцию <img src="https://static.tildacdn.com/tild6235-6235-4537-a164-343139643561/Frame_12.svg" width="28px"><strong>ЗЛАКОВАЯ ХОЛОДНАЯ КАША</strong></br><i></i></br>Молоко овсяное, хлопья овсяные, клюква сушеная, курага, апельсиновый сок, семена подсолнечника, семена тыквы, семена льна, семена чиа</br><strong>260 Р.</strong>;Вес: 178 г</br> К: 309,6</br>Б: 8,9 г </br> Ж: 14,5 г</br> У: 33,6 г</br>на порцию