Открытие Баумана для меня - символ новой главы в моей жизни. Не думала, что решу остаться в Казани, ведь изначально я ехала сюда, чтобы помочь с открытием и вернуться.

Мы с ребятами из Омска приехали с ощущением, что мы настоящие первооткрыватели: с нетерпением ждали завершения стройки, сняли офис, где обучали стажеров и варили сиропы, ставили впервые самостоятельно КБ и киото, покупали инвентарь и продукты, параллельно изучая город. Очень много новых впечатлений было!

День открытия останется в памяти навечно: незавершенная стройка, с двух ночи мы распаковывали мебель и пытались настроить оборудование. К обеду гости все же пришли в кофейню и погнали! Сотни новых лиц! Думаю, это круче, чем выступление в Олимпийском. Но это не точно.

В тот день, казалось, будто пришел весь город, чтобы посмотреть на нашу кофейню! Мы угощали гостей два дня подряд всеми напитками, работая при этом полным составом: Марина, Кирилл, Рахат, Рита и я.

Смутно помню смены, мы просто меняли друг друга за тачкой, а три наших стажера безостановочно мыли посуду.

Период открытия был очень захватывающим, мы с командой делали все впервые самостоятельно. Но, работая на Баумана, во мне загорелось желание стать лидером кофейни.

Сейчас у нас 8 кофеен, но Баумана навсегда останется самой знаковой: здесь началась наша казанская история, наполненная любовью и миллионом потрясающих воспоминаний.

Открытие Баумана вспоминается достаточно стрессовым мероприятием. В плане строительных процессов это был полный наш провал. Мы не успели во всем. Перед открытием мы не спали двое суток, нон-стоп все находились на стройке.

Я приезжала туда вообще с другими задачами, но по итогу помогали мы все — от упаковочных процессов до клининговых.

Перед открытием мы каждый день заходили в кофейню и проверяли, как продвигается стройка. В ночь до открытия мы поняли, что все равно ничего не успеваем, так что к утру приняли решение перенести открытие.

Наши ребята — команда, которая приехала открывать первую кофейню в Казани, долго встречала гостей. Все угощали и ориентировали гостей, что открытие переносится. Мы несколько раз так его переносили, кстати. Буквально по часам! Первый раз сместили срок на 12:00, потом на 13:00, потом на 15:00, последняя точка была 18:00.

К тому времени мы почти завершили все критически важные работы, как, например, установка дверей в туалет или подключение воды в баре.

В какой-то момент ребята, кто стоял на входе и ориентировал гостей, ушли за угощениями, и первые гости случайно зашли в кофейню. Останавливать их было бессмысленно. За какие-то 10 минут она наполнилась очень большим количеством людей, и это было для нас и страшно, и в то же время волнительно. Даже включился какой-то безумный азарт!

Работа кофейни шла полным ходом, а тем временем строители буквально в дальнем углу выпиливали косяки для дверей, чтобы их установить, а ребята из команды открытия встали за бар. Работали они как единый механизм. Мы угощали в тот день всех всеми напитками.

За тачкой стоял Рахат и слава богу, как только подключили тачку, он успел настроить эспрессо! Правда, первую чашку вылил на себя и проработал так до конца смены, потому что не было даже минуты на то, чтобы выйти из бара.

В тот момент наш главный директор по финансам и директор логистики в дальнем углу помогали строителям устанавливать двери и пылесосили.

Меня больше всего поразило спокойствие и принятие ситуации наших гостей. Я тоже ходила и извинялась, разговаривала со всеми, кто пришел к нам на открытие. Они с абсолютным спокойствием и невозмутимостью говорили: «Да все хорошо, мы вот недавно были на открытии и там тоже с хозяевами достраивали бар».

Это меня, конечно, в казанцах поразило! Откройся мы так в Омске — нас бы, наверное, линчевали и долго припоминали эту историю. Но в Казани мы столкнулись с хорошими отзывами, принятием, поддержкой и добрым расположением к нам местных.

Ребята, кто работал в ту смену — настоящие герои, с учетом того, что перед открытием никто не спал. Я не знаю, сколько чашек кофе мы тогда отдали, но их было очень много и это было безумно!

В таком виде мы открыли нашу первую кофейню на Баумана.
Это было запоминающееся, волнительно, немного сумбурно, но реально суперобъединяюще и круто, что одной из тех, кто открывал кофейню, была Акмарал, и сейчас она лидер города Казани.

Ее история началась отсюда и происходит до сих пор.

Моя любимая история.

Когда гости зашли в кофейню, у нас даже не было возможности передвинуть мебель. Поэтому диван, который уже стал знаковым для этой кофейни, стоял вплотную спинкой к альтернативному бару. И гости, видимо, думали, что это у нас концепция такая: забирались на этот диван и коленочками, стоя на нем, заказывали в баре альтернативный кофе. Со стороны это выглядело очень забавно.

Наверное, все тогда подумали, что мы немножко странные ребята, что приняли такое дизайнерское решение.

Уютным летним днем мы получили запрос на очередной проект для кофейной сети Skuratov Coffee — открытие первой и флагманской кофейни в Казани на главной улице города.

Помещение правильной формы с большим количеством окон, историческим фасадом и огромной по меркам кофеен площадью. Мы с радостью сразу взялись за проект. Работа над ним протекала легко, понятно и быстро. На пике актуальности стиль лофт был основополагающим в этом проекте. Большое количество металла, дерева и промышленных элементов. Все это сложилось в общую картину, которую дополнили множеством зелени.

Местом притяжения этой кофейни, безусловно, является зона с винтажными кожаными диванами, под которыми расположился ковер. И все это в окружении зелени создавало ощущение бабушкиного дома, тепла, уюта и легкости.

Для меня это, наверное, любимый проект сети: он хорошо спланирован и продуман. В любой точке зала по-разному, но всегда уютно. Для нас в какой-то момент это тоже был флагманский проект и мне очень жаль слышать о его закрытии.

С Баумана у меня в памяти остались воспоминания, связанные по большей части со строительными фейлами и срывами всех возможных дедлайнов.

Но была одна довольно забавная история: буквально за день до назначенной даты открытия к нам приехал дорогой и очень хрупкий неон, по которому сейчас можно узнать кофейню на Баумана.

Поскольку конструкция была достаточно хрупкой, неон приехал в упаковке, полной пенополистирольных шариков. Так «удачно» совпало, что в день, когда пришел этот неон, в кофейне укладывали плитку (это, к слову, о строительных фейлах) и ребята решили, несмотря на промозглую ноябрьскую погоду, распаковать его на улице прямо перед кофейней.

Если вы когда-нибудь сталкивались с этими шариками, которые кладут в коробки с чем-то хрупким — наверняка вы знаете, насколько они легкие.

Так вот, распаковывают ребята коробку с неоном, аккуратно его достают и внезапный поток ветра выдул из коробок все эти шарики.

Конечно, мы с Сашей Галиуловым сразу схватились за керхер, ведь если бы мы не убрали сразу эти шарики, они навсегда стали бы частью этой кофейни и, возможно, повлияли бы на процесс укладывания плитки, организация которого и без того страдала.

Но мы достаточно быстро все убрали и закрыли кофейню. Выйдя на улицу, мы увидели, что вся Баумана усыпана этими шариками. Разумеется, мы вновь включили пылесос, ходили с ним по всему Баумана и убирали улицу. Уверен, в ноябрьской Казани со стороны это выглядело, как двое довольно странных ребят пылесосили снег на улице).

Открытие Баумана — это одно из самых ярких воспоминаний. Думаю, что все, кто принимал участие в этом мероприятии, запомнили его навсегда. В ночь перед открытием в помещении еще велись масштабные строительные работы. Вообще, на кофейню это было мало похоже.

Наши гости пошли по свежей плитке, которую постелили за пару часов до их прихода. Все вокруг и мы сами были в строительной пыли.

Впереди нас ждали два тяжелых дня, когда все из нашего меню для наших гостей было в подарок. На второй день мои силы закончились настолько, что я поднимался к себе на 5 этаж в квартиру после смены 15 минут. Это была большая победа нашей команды. Мы чувствовали большую поддержку каждого, кто пришел в дни открытия, чтобы познакомиться со Скуратов кофе — малоизвестной сетью кофеен из далекого Омска.

Моя любимая история.

Кофейня-то открылась, правда, без дверей в гостевом туалете. Много чего не было, но это не помешало нам открыться. Саша Галиулов тогда занимался открытием кофеен и проделал огромную работу вместе с Мариной Медведевой перед нашим приездом.

К нам даже приехали помогать наши руководители: Рома Попов, Андрей Негомедьянов, Маша Борцова. Была большая и мощная команда!

Тогда Скуратов кофе приобрел мастера на все руки, и вот уже 7 год Галимов Анвар бережет наши кофейни от множества проблем. А мы с ним стали хорошими друзьями и поддерживаем общение, даже когда я переехал в прошлом году в Санкт-Петербург.

С Баумана у меня будут ассоциироваться самые крутые корпоративы, танцы до утра и море эмоций. Работа в карантин от входа в кофейню. То, как я обучал наших бариста в «Cupping room».

Вообще, множество историй произошло тут, а самое главное — я приобрел благодаря Баумана много новых друзей, которыми очень дорожу.

Баумана — это навсегда. Я очень любил сидеть зимними вечерами на диванчике под светящейся надписью «Coffee bar» и смотреть сериалы. Это было круто! Но все истории когда-то заканчиваются, а память о них остается в наших сердцах навсегда.

Открытие Баумана я помню во всех деталях. Оно навеки будет ассоциироваться со словами стройка и пенопласт.

Слово пенопласт отсылает к самой яркой истории в моей памяти. Ноябрь, падает первый снег, дамы из клининга пылесосят улицу Баумана в надежде собрать весь пенопласт, что разлетелся по прилегающей территории.

В голове вместе с воспоминаниями об этой кофейне всплывает много разных локальных, смешных моментов со стройки. Но вот два: клининг в колготках, которых отметили в отзывах первые гости, и продолжающаяся стройка в момент, когда гости захватили кофейню и выстроились в очередь, тянущуюся с улицы.

Из всей бригады строителей помню лишь двух людей, с кем по сей день пересекаемся — Роман и Анвар. Анвар, кстати, за это время стал моих хорошим товарищем.

Помню, я как-то проспал и поздно открыл кофейню. После весь день приходили постоянные гости и спрашивали, все ли у нас хорошо и не закрываемся ли мы, потому что утром двери были закрыты, и они просто не могли попасть внутрь.

Они удивлялись и смеялись, когда узнавали причину, и что сейчас мы говорим обо мне. Все поголовно говорили: «Ну, хоть кто-то выспался!».

Баумана — это про опыт, это про стойкость, это про людей. Мы многому там научились.

Мой самый любимый уголок в баре каппинг рум — место, где делились знаниями. Мы проводили там много времени, обучая ребят и устраивая лекции для наших гостей, а иногда отдыхали там после сильных запар.

А еще я очень любил наше здание снаружи, оно всегда казалось таким стойким и историческим, прямо как наша команда.

Я очень хорошо помню, как мы открывали Баумана! Тогда я впервые переехала из Омска, чтобы открыть первую кофейню в Казани.

На тот момент опыта открытия кофеен было немного, тем более в новых городах. Конечно, местами было непросто, но сейчас, когда прошло время, я вспоминаю этот период с большим теплом и любовью.

Мне очень повезло с командой открытия. Ее состав собрался абсолютно случайным образом, но я до сих пор думаю, за что мне такой подарок подарила судьба! Акмарал, Кирилл, Рита, Рахат, привет вам, очень всех люблю!

Я помню, как проводила интервью для новеньких ребят. Очень переживала, что будет тяжело найти своих, так как кофейное комьюнити в Казани уже существовало, но здесь мне снова повезло. Я встретила в Казани много классных местных ребят, которые заботливо знакомили меня со своей культурой и городом.

Помню нашего уборщика Рината. Он бывший математик, у него всегда было очень много историй — душевный человек, но делать уборку он не очень любил.

Я помню очередь на открытие кофейни, она не заканчивалась на протяжении всего дня, работали без остановки. Я стояла за кассой и общалась с гостями, несмотря на сумбур, все очень поддерживали, интересовались нами и просто говорили много приятных слов.

В целом считаю период стройки и день открытия Баумана бриллиантовыми в истории Skuratov coffee (смеюсь сквозь слезы). Всем причастным предлагаю по боевому ордену!

Наши строители были первыми, с кем я познакомилась в Казани. Я ничего не понимала в стройке совершенно, но было ясно, что процесс непредсказуемый, а дата открытия железная, и нужно быть готовыми ко всему, а главное — крепко держать позитивный настрой.

Перед открытием мы прорабатывали профайлы на альтернативу среди строительной пыли и коробок под звуки перфоратора. Запах свежего ремонта и кофе — вот моя ассоциация с Баумана.

Люблю «Cupping room»! Мы устраивали в нем много классных кофейных мероприятий с гостями. И часто проводили время там сами, тренировались или просто общались. К нам приходили бариста из дружественных кофеен, мы вместе каппили кофе, обсуждали новости индустрии, готовились к кофейным чемпионатам.

Вообще Баумана была для меня домом, я проводила там много времени!

Я жила в Казани всего год, но даже за это время в кофейне изменилось многое. Помню, летом 2018 года в Казани проходили матчи чемпионата мира по футболу. На Баумана было очень много гостей, непрекращающийся гул иностранной речи в кофейне. Гости сидели и стояли везде, где только можно, и пили наш кофе, много общались с нами, было здорово, атмосферно.

На момент моего отъезда мы открыли три кофейни, и Баумана уже казалась матерой старшей сестрой! Мы прошли там через все ремонты, открытия, чемпионаты, запары, выездные, корпоративы, смех и слезы.

Спасибо ❤️

Баумана для меня — это про любовь. Про вечерние посиделки после смены со списанным фильтром и в приятной компании за теплыми разговорами о настоящем, прошлом и будущем. Помню, как на 8 марта к нам приходили гости и дарили нам небольшие подарочки, чтобы поднять нам настроение, а мы в ответ угощали их печеньем и напитками. Или как мы после закрытия украшали наш бар, собирали елку всей командой, было безумно тепло в тот вечер!

Самым излюбленным местом на Баумана были, конечно же, диваны, садясь в которые, можно было утонуть в подушках.

С Баумана у меня очень многое связано.

Буду скучать!

На Баумана я отработала год. Пишу этот текст со слезами на глазах, потому что этот бар стал для меня домом ❤️‍????

Период работы в этом баре останется в моей памяти как очень теплый, наполненный разными эмоциями и историями период. Здесь я познакомилась со многими людьми. Кто-то стал ближе, чем остальные, с кем-то мы видимся не так часто, но со всеми при встрече мы друг другу хотя бы улыбнемся и скажем: «Привет! Как твои дела?».

Для меня Баумана - это очень атмосферное место, здесь я чувствовала себя своей.

Здесь всегда есть для меня место, даже когда, казалось бы, все места заняты. Баумана - это тепло. То тепло улыбки, которой тут встречают бариста. Баумана - это дом.

Это место действительно стало для меня домом. Всегда встретят, сделают потрясающий кофе, поговорят с тобой. Но в первую очередь Баумана - это люди. Люди здесь невероятные. Все разные, очень необычные, но все эти люди очень крутые! Очень заряженные и готовые отдавать эту энергию взамен. У каждого своя история. И я безумно счастлива, что иногда я становилась участником таких маленьких историй.

Здесь я встретила человека, которого сейчас называю своей близкой подругой. Очень интересная у нас история знакомства. Она пришла просто как гость: посидеть, выпить кофе.

В тот момент я была на смене за баром. И тут мне в голову приходит мысль, что я обязана ей сказать, что она очень красивая. И вот она подходит к кассе, а меня прям разрывает изнутри, как я хочу сказать ей об этом.

Конечно же, я не сдержалась, сделала ей комплимент, она расплылась в улыбке, поблагодарила, оплатила заказ и ушла. Ещё пара простых визитов в кофейню, когда мы просто здоровались, обменивались улыбками и всё. Но в один момент она подошла и сказала, что обязана взять у меня инстаграм.

Собственно, сейчас мы очень близко общаемся и я с теплом на душе вспоминаю момент знакомства.

Были моменты, когда я ходила в заведения наших постоянников и интересные ситуации, связанные с бауманским скуратовом, происходили там.

Например, я пошла в Фошную, болтала там с постоянником, пока ждала заказ. И тут стоящая там пара спрашивает у меня, где я работаю. Я с улыбкой отвечаю, что работаю в Скуратове на Баумана. И тут эти ребята говорят, что это их любимый Скуратов. Они там познакомились пару лет назад, там были их первые свидания, а сейчас они муж и жена. Когда я это услышала, я прям растаяла ???? Это очень мило ????

Люблю эту кофейню. Новость о ее закрытии меня прям до слез довела. Люблю каждый её уголок, помятые диваны, побитый жизнью бар. Люблю всё в этой кофейне, но в особенности людей. Очень грустно, что пришел конец этой эпохи.

Я буду скучать ????

Помню, как в школе в 2018 году я пришла в первый раз в скуратов и ПОПРОБОВАЛА РАФ ВАНИЛЬНЫЙ. Это для меня стало удивительным открытием. А потом я стала там работать.

Из этой кофейни у меня осталось в памяти очень много историй. Например, как к Новому Году мы решили пранкануть утреннюю смену и обклеили всю подсобку прозрачным скотчем) Или как мы убирались на генеральных уборках и кричали в голос песни разные.

Ой, а еще Я ВПЕРВЫЕ УВИДЕЛА ВИКТОРА СКУРАТОВА, но была не на смене. А я всегда мечтала ему руку пожать. И вот тут много народу в кофейне, пошел поток людей. Виктор передал саламчики всем нашим и начал уходить. Мои коллеги видят, что я спускаюсь со стула и робко начинаю подходить к нему. Ребята уже ржут, а я такая «ЗДРАВСТВУЙТЕ!!! Я ваша фанатка, я тут работаю! Ну, не сейчас, а вообще в принципе!!!».

После этого сложновато было работать на смене. Все чет смеялись…

Баумана — это настроение, люди, команда, уютные диваны! Но, как сказал Макс Огузок: «Вот и всё… Неплохая получилась история. Интересная, весёлая, порой немного грустная, а главное — поучительная… Она научила нас быть смелыми и не бояться вызовов, которые готовит нам жизнь. Помогала нам добиваться поставленных целей, несмотря ни на что. И самое важное — она научила нас по-настоящему любить и не сходить с пути, следуя за своей мечтой» и это все про Баумана!

Хорошо помню, как мы вчетвером поехали открывать первую кофейню в Казани. Кирилл, Акмарал, Рахат и я. Марина, как управляющая, уехала раньше и застала там конец лета. Говорила, там было классно. Мы ехали на поезде и вообще не представляли, что нас ждет.

А ожидало нас следующее. Кофейня еще строилась, а сроки открытия все откладывались. Помню, как мы гуляли по Баумана и заглядывали в окна нашей кофейни, которая совсем не напоминала скоро открывающуюся.

В день открытия мы пришли туда утром, и стройка была все еще с нами. До середины дня мы были что-то вроде младших строителей: помогали, чем могли.

Хорошо помню, как приехали Роман, Саша и Андрей и просто взялись помогать. Лишь к вечеру началась карусель.

Помню эту атмосферу: директора строят, мы с Акмарал прорабатываем альтернативу на полу, на только приехавшей новой кофемолке ЕК-43, Марина носится по кофейне, пытается всем помогать. Звучит напряженно, но было дико весело!

Часам к 5 вечера начали собираться гости, а у нас, по-моему, даже кассовый аппарат еще не был подключен. Мы как-то интуитивно рассредоточились по зонам, и начался водоворот. Марина встала на кассу и следующие 5 часов подписывала горы стаканов. На тот момент очередь из гостей давно вышла за пределы кофейни. Очень мощное было открытие, но мы справились.

Помню очень классный Новый год. Марина тогда уехала в Канаду, Акмарал — в Омск, а мы с Кириллом и Рахатом остались в Казани. Мы праздновали Новый год в кофейне, вместе с новенькими ребятами, которые только пару месяцев тогда отработали, но уже были родными.
Я сильно любила кожаный диван на Баумана и ковер под ним — самые аутентичные вещи в кофейне. А еще обожала тренкласс внутри кофейни, до сих пор думаю, что это крутейшее дизайнерское решение.

К сожалению, меня не было на стройке кофейни, но когда я переехала в Казань, одним из первых важных людей, с кем я познакомилась, был Анвар — наш мастер на все руки, который участвовал в стройке и до сих пор знает о наших первых кофейнях больше, чем мы сами, в техническом плане. Например, в каких именно местах за стенами прячутся трубы.

Одна из самых бриллиантовых историй, что случались при мне в этом месте — это как однажды один из наших гостей поздним вечером пятницы встал из-за стола и вышел из кофейни в ближайшее окно… Слава богу, окна у нас большие и практически доходят до земли.

Помню еще кота, который каждый день приходил к нам полежать на кожаном диване. В первый раз ребята подумали, что он потерялся и нашли его хозяина. Оказалось, он живет в магазине за углом.

Еще вспомнились теплые моменты карантина, как мы перед этим собрались всей командой подготавливать кофейню, пили чай и играли в настолки, нам очень не хотелось расставаться, потому что мы не знали насколько.

Потом наступил месяц, когда я почти каждый день приезжала на Баумана поливать цветы и собирать онлайн-заказы с зерном. Кстати, с того времени я узнала некоторых наших гостей ближе, к кому-то я успела съездить по два-три раза, уже знала дорогу и ездила как в гости к знакомым.

Баумана для меня неделимо, я люблю тут каждый уголок. Думаю, я смогу вспомнить минимум по одной истории и встрече за каждым столиком, тысячи фотографий гостей в инстаграме на фоне синей стены из стеклоблоков, наши регулярные посиделки на ковре после его чистки, старый трен класс и, конечно же, кожаные диваны.

На мой взгляд, эти шесть лет прошли ярко, весело и душевно. На Баумана постоянно что-то ломалось, пока что-то другое чинилось. Тут успели поработать все знаменитые скуратовцы из разных городов, и были самые ламповые корпоративы.

Когда-то внутри команды всех городов мы называли Баумана — флагманской кофейней, а для меня при переезде эта кофейня стала вторым домом.

Именно такой большой и уютной она останется у меня в воспоминаниях.

Первое мое воспоминание, связанное с кофейней на Баумана — это май 2021 года. Я прилетела в свой отпуск в Казань. Как настоящий турист, я первым делом пошла на улицу Баумана, зашла в нашу кофейню, чтобы взять нитро с брусникой.

Я была восхищена Баумана: большая и красивая, она напоминала родную мне Мегу в Омске, там так же много дерева, металла и зелени. Спустя полгода я уже понимала, что хочу жить в Казани и работать на Баумана.

Так я и стала тут менеджером, а затем управляющей. И вот я уже полтора года тут!

С Баумана у меня масса курьезных и невероятных историй, все-таки самая центральная кофейня на самой центральной улице. Нигде больше на вашем крыльце не будут сидеть попугаи, вокруг кофейни не будет бегать мартышка, а под вашими окнами не будут переодеваться актеры за импровизированной сценой. И как я могла забыть про фаер-шоу каждые выходные каждого летнего месяца!

Но самое яркое воспоминание для меня — это майские праздники. Период, когда я чаще всего встречала омских постоянников у нас в кофейне.

Как сейчас помню, как зашла к нам Саджа — постоянный гость омской меги. Она говорит на ломаном русском, а я на псевдоанглийском, но мы и без слов поняли, как рады друг друга видеть так далеко от дома.

Самое мое любимое место в кофейне — это подсобка. Она шикарная!

И, конечно, второй столик от двери у окна. Я всегда работаю именно там. Прекрасный вид на бар и кофейню в целом открываются оттуда.

Также у нас есть мини-традиции. Перед каждым корпоративом мы собираемся вместе в кофейне, поправляем макияж, грим, подбираем костюмы, а затем делаем общее фото.

Еще каждый раз, когда привозят ковер из химчистки, мы делаем совместное фото и на нем!

Знакомство с Баумана, и со Скуратовым соответсвенно, началось незадолго до открытия кофейни.

Это был 2017 год, кофейная культура очень стремительно заходила в Казань, за полгода открылось более трех популярных кофеен, но Скуратов стал полным шоком.

Уровень кофе, сервиса, десертов сильно нас удивил!
Очередь была аж до лестницы на Баумана (примерно метров 20 до входа). Мы встали в самый конец. НО! Наша очередь подошла примерно через минут 15. Когда вошли, помню Кирилла, Акмарал, Рахата за баром, несмотря на огромную очередь, они отдавали напитки в течении пары минут. А еще помню как мы обсуждали «спасибо вам» вместо привычного «пожалуйста».

Это был наш первый ВАУ-сервис!

Тогда не могла себе представить, что через четыре года я буду работать в этой компании!

Все истории связанные с баром — это бесконечное тепло встреч, поздние собрания с настолками в конце, куча фотографий, дни рождения, смешные истории с гостями!

Очень жаль прощаться.

Шесть лет прошли очень быстро, и это было очень круто!


(а фото сделаны моей мамой)

Я работала на Баумана лишь однажды (пару недель в 2019 году). Тогда управляющим был Рахат (очень уставший Рахат) и нас с Алиной Масловской отправили ему помочь.

Алина подменяла его на позиции управляющего, а я помогала им с эргономикой в баре и подсобке.

Это была моя первая рабочая поездка в Казань, и она оставила только самые приятные впечатления. Я познакомилась с Казанью как городом и ребятами, а по утрам мы даже ходили на пробежки с Алиной.

Моя любимая история, связанная с Баумана о том, как в кофейню каждый день приходил кот, обольщал кого-нибудь из гостей на диване и оставался спать там.

Баумана для меня это надпись COFFEE BAR с бесконечным количеством постоянно перегорающих лампочек.