Колумбия Декаф

900,00

₽

О том, как степень помола различается в зависимости от способа приготовления.

●●●○○ кислотность
●●●○○ сладость
●●○○○ горечь
●●○○○ интенсивность

Вес: 250 г / 1 кг
Способ обработки: декофеинизация
Обжарка: под фильтр
Вкус: темный шоколад, специи, корица
Происхождение: Уила
Сорт: Кастильо, Катурра

Сорт Колумбия Декаф произведен специально для тех, кто любит кофе, но не употребляет напитки, содержащие кофеин. Еще зеленым кофе был обработан водой и эфиром уксусной кислоты для удаления кофеина.

Несмотря на отсутствие кофеина, декаф по вкусу не уступает привычному кофейному напитку. Приготовленный на основе этого зерна кофе раскрывается ярким сочетанием темного шоколада с нотами пряных специй.

Зерно подойдет для приготовления эспрессо, кофейной классики с молоком. Хорошо раскроется в турке, гейзере и моке.