Вес: 250 г / 1 кг Способ обработки: натуральный + мытый Обжарка: под эспрессо Вкус: орехи, сухие фрукты, абрикос Происхождение: Бразилия, Эфиопия Сорт: Красный Катуаи, Эфиопское наследие
Основу зерна "Хаус Бленд" составляют две регулярные позиции, которые мы используем для приготовления эспрессо в наших кофейнях: Бразилия Мареблю натуральной обработки (60%) и Эфиопия Сидамо Гуджи мытой обработки (40%).
Зерно обладает орехово-карамельной сладостью и плотным телом. Напиток на основе этой смеси имеет минимальную кислотность во вкусе, благодаря чему отлично сочетается с молоком.
Бленд хорошо раскрывается при заваривании во френч-прессе, турке, моке и кружке.