Вес: 250 г / 1 кг Способ обработки: декофеинизация Обжарка: под эспрессо Происхождение: Уила Сорт: Кастильо, Катурра
Сорт Колумбия Декаф произведен специально для тех, кто любит кофе, но не употребляет напитки, содержащие кофеин. Еще зеленым кофе был обработан водой и эфиром уксусной кислоты для удаления кофеина.
Несмотря на отсутствие кофеина, декаф по вкусу не уступает привычному кофейному напитку. Приготовленный на основе этого зерна кофе раскрывается ярким сочетанием слегка кислотного шиповника, плотного молочного шоколада, сочного зеленого яблока и сладкого спелого крыжовника.
Зерно подойдет для приготовления эспрессо, кофейной классики с молоком. Хорошо раскроется в турке, гейзере и моке.