Гватемала Мейсса

1450

₽

добавить в корзину

фирменные бленды

микролоты

дрипы

капсулы

мерч

в подарок

еще

Гватемала Мейсса — это зерно, которое мы создали специально для коллаборации Coffantasy. На пачке этого зерна танцуют свои танцы пингвины, которых нарисовал художник из Омска и наш соулмейт — Дамир Муратов.
Этот кофе обладает оттенками фруктов, желтых персиков и мандаринов.

А приехало это зерно к нам с фермы Пампохила, что находится в кофейном регионе Атитлан, где трудится фермер Алекс Эррер.

вкусовой профиль

желтый персик

мандарин

красное яблоко

способ обработки

натуральный

Землю Пампохила (название фермы) Майя называли «землей где поднимаются туманные облака».
Эта ферма функционирует уже более 150 лет. Она боката вулканическими почвами в верхней части вулкана Атитлан, возвышающегося над одноименным озером.

И хотя у фермы такая богатая и длинная история, на протяжении которой складывались определенные традиции возделывания и производства кофе, каждое новое поколение фермеров вносит свои коррективы в процессы, постоянно модернизируя и меняя подход.