Эфиопия Хамбела

ДК1001-1
600,00
Лот Эфиопия Хамбела собран на высоте 2095 метров над уровнем моря. Климат и количество осадков в этом регионе способствуют созданию сложного и глубокого вкусового профиля.

Кофе для этого лота собран в районе Гуджи и обработан на станции Хамбела классическим мытым способом. Ягоды здесь предварительно сортируют и депульпируют, затем погружают в танки с чистой водой, после чего сушат на африканских кроватях до уровня содержания влаги около 11,5%.

Любые наши дрипы хороши тем, что они завариваются по одному и тому же принципу. Ознакомиться с процессом заваривания вы можете здесь.